Z wielką dumą przedstawiamy Szefa Kuchni restauracji MUDO – Natanaela Polakowskiego. Kucharz z 18-letnim doświadczeniem, zdobytym w prestiżowych hotelach cztero- i pięciogwiazdkowych oraz restauracjach premium, wprowadza swoje bogate umiejętności i pasję do naszego lokalu.

Podróże po świecie i bogate doświadczenie w branży gastronomicznej pozwalają Natanaelowi tworzyć dania, które wnoszą ekspresję i świeżość do klasyków kuchni polskiej. Jego kulinarne dzieła są również inspirowane wpływami śródziemnomorskimi, co nadaje naszym potrawom wyjątkowy charakter i różnorodność. Natanael koncentruje się na jakości produktu, prostocie i smaku. To podejście jest znakiem rozpoznawczym naszej kuchni. Pod kierownictwem Natanaela Polakowskiego, posiłki stają się niezapomnianą podróżą kulinarną, przypominają krótkie wakacje, ulotne chwile i najlepsze smaki, do których chce się powracać.

Prywatnie, Natanael jest również trenerem personalnym i dietetykiem, co przekłada się na jego podejście do zdrowego i zrównoważonego żywienia. Jego spokojna natura i profesjonalizm czynią go wyjątkowym liderem naszego zespołu.